Girasoles

Helianthus annuus más conocido como Girasol es una planta anual es originaria de América del Norte. Llegan a medir alrededor de 50cm de largo por 30cm de ancho. Conocidas por su gran flor amarilla que se abre en los meses de verano y como bien hace referencia su nombre, siempre mirando al sol.

 

¿Cómo se cultivan los girasoles?

Debido a la gran altura que alcanzan necesitan de un espacio amplio. La época de siembra de los girasoles tiene que coincidir con el final de las lluvias primaverales para así florecer en verano. El lugar debe ser soleado con al menos 6 horas de sol diarias y el terreno debe tener un buen drenaje.

El riego debe de ser abundante para que la semilla pueda germinar. La germinación suele tardar entre unas dos semanas.

Girasoles tipos de flor

 

Beneficios de las semillas de girasol

Consumir semillas de los girasoles es bueno para nuestra salud debido a la alta cantidad de magnesio y vitamina E. Previene las enfermedades cardiovasculares y son grandes antioxidantes.

Además, tienen propiedades antiinflamatorias y son buenas para aliviar el asma y las alergias.

 

Partes de los girasoles

Raiz

Consta de numerosas raíces secundarias y es fuerte.

Tallo

No tiene ramificaciones y es recto y duro. Puede elevarse hasta 3 metros de altura.

Hojas del girasol

Son grandes y con bordes dentados. Están cubiertas por pelos.

Flores del girasol

Está compuesta por varias flores que juntas crean una gran flor.

 

 

¿Porqué los girasoles giran mirando al sol?

La habilidad de girar hacia el sol no solo es de los girasoles, sino que las plantas llamadas heliotrópicas también tienen esta capacidad.

Los girasoles poseen un fototropismo positivo, esto significa que “se sienten atraídos” por la luz solar.

Los girasoles no siguen al sol toda su vida, sino que solo lo hacen cuando son jóvenes. Al alcanzar la madurez, quedan fijos mirando al Este y cuando llega la oscuridad se inclinan hasta que vuelve a salir el sol.